梅山鄉瑞峰村茶農吳政田奪得109年春季阿里山高山烏龍茶組評鑑特等獎 (嘉義新聞網-大台灣新聞網)

嘉義縣政府主辦，梅山鄉農會承辦109年阿里山高山茶，春季優良茶，5月9日繳茶，今年參加春茶評鑑的點數，烏龍茶953點、金萱茶427點，總共1380點，5月15日下午2點圓滿評審結束特等獎出爐，縣長翁章梁親臨現場主持得獎揭曉名單，青心烏龍茶組、特等獎梅山鄉瑞峰村茶農吳政田，金萱茶組、特等獎梅山鄉太興村茶農簡銘儀，梅山農會將於5月31日假梅山公園停車廣場舉辦展售會。【記者文祥梅山鄉報導】

109年阿里山高山茶春季優良茶評鑑，於5月11日，由農會輔導評茶委員初審團，開始初審評鑑作業，農會聘請兩位專業評茶老師，農委會茶業改良場產業服務課課長林金池、魚池分場前場長郭寬福老師為主審，經過一星期時間，終於圓滿結束評鑑出勝負，縣長翁章梁出席會場了解阿里山高山茶的嚴格評鑑過程，並感謝評審團連日來嚴格為消費者做品質把關。隨後由翁縣長唱名揭曉得獎名單。

嘉義縣縣長翁章梁表示：現今有諸多二代、三代茶農返鄉栽種，茶的前景受到重視，更是大嘉義重要品牌，未來介紹起嘉義，必定要提起「嘉義高山茶」或「高山茶都嘉義」的響亮名號。翁縣長說：每年春茶與冬茶競爭相當激烈，不僅經濟價值提高外，透過賽事，評審老師從品茗過程中，逐一淘汰篩選出特等、冠軍、頭等及金質獎。每年兩季評鑑之外，茶農更應重視茶園的田間管理、該如何培養好茶等，因此評鑑過程具有教育的意涵。未來農委會將在梅山設立南區茶業改良場，將會與茶農有更多互動與指導相關茶知識。

農委會茶葉改良場產業服務課課長林金池指出：今年春茶經過初審團評茶到複審結果，青心烏龍茶組淘汰率42.7/％。金萱茶組淘汰率42.4％。過去青心烏龍茶組頭等獎依比例只取19名，今年評審結果因品質受到肯定，所以頭等獎名額增加6名，總共25名。林金池課長說：今年春季烏龍茶品質相當優良，是氣候和雨水足夠，相對日夜溫差大，茶葉生長緩慢、芽葉壯碩肥厚。而金萱茶採收期在三月底至四月上旬，青心烏龍則在清明至穀雨之間，所以產量較去年增加10%-20%，因產期集中，採茶工僱用困難、部分茶葉偏嫩，相對提高製茶難度。整體而言，今年春茶採收期間，多數時間天氣晴朗，有利茶葉製造過程之萎凋及發酵掌控，金萱品種茶葉香氣帶鮮爽奶香味，青心烏龍則帶有幽雅清香及花香，滋味甘醇且喉韻佳及耐泡之特點，值得推薦給愛好阿里山高山茶的人士購買及飲用。

梅山鄉農會總幹事黃世裕說：今年的春茶品質優越評鑑競賽後，將推出禮盒「極品一條龍」，讓愛茶饕客收藏或餽贈品茗，相當值得，梅山鄉農會「極品一條龍」為109年春季優良茶評鑑得獎的特等、冠軍、頭等，所推出的限量版禮盒，禮盒內有青心烏龍組及金萱茶組，黃總幹事強調：這次限量製作只有2盒，禮盒內有青心烏龍及金萱茶，將以評選出的特等茶、冠軍茶、頭等茶三項做為組合，即日起至5月31日展售會中，開放愛喝「第一好茶」的民眾現場競標，禮盒底價5萬元，歡迎民眾共同參與。109年春茶評鑑得獎詳細名單農會官方網站：http://www.msfa.com.tw/?feed=rss2

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