金廚百道佳餚朴子配天宮暖壽祀宴
警訊時報特派記者張鎰三 嘉義報導
農曆3月23日是媽祖壽誕,朴子配天宮18日特邀請螢火蟲行動義廚團108位金牌大廚,獻出108道手路菜,在朴子配天宮廟埕廣場,擺出澎湃滿桌好菜,敬獻給媽祖婆,為樸仔媽暖壽。
朴子配天宮董事長蔡承宗表示,金廚百道佳餚朴子配天宮暖壽祀宴的構想,是螢火蟲行動義廚團執行長吳麗琴,在2個月前因車禍不幸過世。女兒劉怡秀得知媽媽生前有個幫朴子配天宮樸仔媽舉辦壽宴的心願,於是和母親生前好友蔡宗憲,共同號召108位金牌廚師、大廚,於18日上午各自獻上手路菜,在配天宮廟埕為樸仔媽暖壽,也共同完成吳麗琴的心願,讓這場暖壽宴更具特殊意義。吳麗琴是朴子人,對樸仔媽非常虔誠,這次盛宴由女兒接手,完成母親的心願令人感動。
劉怡秀說,由母親帶頭發起螢火蟲行動義廚團,近年來結合熱心廚師與慈善團體,舉辦多場公益活動。媽媽早已和配天宮協調,今年要為媽祖辦慶生宴,沒想到一場車禍奪走媽媽的性命,但為完成媽媽遺願,才接手策畫今日這場暖壽宴,也感謝108位金廚的熱情參與。
台灣公益廚師協會副理事長蔡宗憲表示,過去和吳麗琴有多次合作的經驗,去年曾一起為朴子鎮安宮辦理敬獻宴王桌,當時共72道菜。這次號召全台各地108位廚師,每個人都端出拿手菜,除獻給媽祖婆,也希望吳麗琴在天之靈因活動圓滿而放心。
協助策畫的朴子市民代表黃陳伯蓮說,108道佳餚全數送給東石國中、雙溪國小和大同國小的棒球隊,為小選手加菜,品嘗大廚的手路菜。#
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