嘉義賞✽農村再生成果展暨典範表揚活動 社區聯手推廣農村餐食文化,展現豐富的農村特色
嘉義縣政府於1月21日在鄒族逐鹿文創園區辦理「嘉義賞_112年度農村再生成果展」,以飲食文化為題,揭開嘉義海拔0至2216公尺的農村樣貌,以味蕾解碼在地生活與傳承記憶,帶領民眾遊歷嘉義農村日常,品嚐濱海、平原、淺山直至山林的風土飲食,以食會友賞玩嘉義。
縣長翁章梁表示嘉義縣為農工大縣,而農業是養活最多嘉義人的產業,農業的根如何延續,是相當的重要,在本次成果展中,我們將展現一級農業的根本及創造二三級產業的經濟價值,不僅展售農產品,亦從食農到手作體驗,充分展現豐富的農村特色,讓更多人看到吃到嘉義的好,並透過體驗交流進而對農村有進一步的認識,農村的樣態正在翻轉與改變,藉由青年回鄉經營產業的思維,帶動農村發展潛力,農村復興指日可待。
農業處表示,112年度計畫一共執行了41個社區66件(含公共工程),總執行經費達7,889萬元,所爭取到的補助為全國前五名,在本次成果展中亦邀請15個社區針對食農部分進行農產的加工料理,讓遊客就像到了農村廚房,除了買的到、吃的到,還學會料理新知識,顛覆對農村的想像,感謝社區伙伴的共同努力,使得農村再生永續發展,也期望未來有更多深入的體驗活動能帶給大家,持續朝向農村再生目標前進。





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