嘉義農試所辦優化咖啡風味品質的一貫化後製作業系
嘉義農試所辦優化咖啡風味品質的一貫化後製作業系
(記者黃音文/嘉義報導)咖啡風味特性受到生產至加工過程的許多因素影響,包括栽培管理、品種、環境及氣候、採收成熟度、後製加工和烘焙等,在相同栽培管理條件下,通常高


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