台中限定炭火牛肉鍋！ 雲林特有「假魚肚」羹｜三立新聞網SETN.com
中部才有的小吃來看到，雲林北港的特色「假魚肚」，早期有人將豬皮下油炸、口感竟跟真的魚肚相似，勾芡煮成羹湯就變成「蹦皮羹」；另外台中則有「炭火牛肉鍋」，
台中限定炭火牛肉鍋！ 雲林特有「假魚肚」羹｜三立新聞網SETN.com
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