根據研究，每天喝100-200毫克咖啡因，就足以提神，且對身體無害；
而飲用咖啡最佳時間，就上班族而言，是清晨吃過早飯，剛到辦公室時，
以及午休過後，準備展開下午繁忙的工作之際。此時一杯咖啡，
就能免除飯後慣有的昏昏欲睡。

研究也發現，就一般人來說，早上和下午各一杯咖啡、提神效果最好，
超過這個量，不但不能達到提神功效，還會令人感到焦躁不安。

飲用過多的咖啡，也會導致鈣質的流失，對於年長者，
尤其是中老年婦女，更是骨質疏鬆的一大威脅。
每天兩杯或兩杯以上的咖啡，會增加約50%的骨折機率，令人怵目驚心，
專家認為年長者喝咖啡，一天一杯最安全。

關於咖啡對人體的好處與壞處，可能還有一些是你所不知道的：

⊕ 過濾的咖啡比較不會增加膽固醇，
而喝咖啡雖然會稍微增加一點LDl壞的膽固醇，
但同樣也會增加HDL好的膽固醇。

⊕ 咖啡對大約三分之一的健康人，會有刺激排便的作用。
偶爾排便不順暢時，喝杯濃咖啡，會有意想不到的通便效果。

⊕ 咖啡可降低帕金森氏症的發生率。

⊕ 腹瀉時喝咖啡，咖啡的利尿作用，會促使體內水分的排出而加重腹瀉。

⊕ 咖啡會刺激膽囊收縮，有膽結石傾向的人嚴禁喝咖啡。

⊕ 咖啡喝太多，孕婦容易導致自然流產。

⊕ 咖啡裡的咖啡因，可以抑制哮喘。當哮喘發作，
緊急時可以給患者喝兩杯濃咖啡，因咖啡有支氣管藥物的功效。
常喝咖啡者較少氣喘。

⊕ 咖啡還可以消除憂鬱，提高性慾。

咖啡真是奇妙的食品，但如何蒙其利而避其害，
就看你的身體狀況及份量拿捏了！