【記者邱仁武／台南報導】台南市將軍區公所今天在苓仔寮木棉道舉辦「2024將軍區紅蘿蔔木棉爭鮮搶豔同樂會」，台南市長黃偉哲、市議員陳昆和、蔡秋蘭、謝舒凡、蔡蘇秋金、方一峰、Ingay Tali穎艾達利、立委陳亭妃助理李麗娟、農業局副局長陳仲杰都到場參與，市長黃偉哲更親自邀請體驗拔蘿蔔與賞木棉的樂趣，公開呼籲民眾前往將軍區拔蘿蔔、賞木棉花，共享鄉村樂趣與美食文化。
市長黃偉哲表示，將軍區有近2千棵木棉樹，分布於苓仔寮北環道、南1線、南20線、南21線、南24線、南27線等，木棉花開時，形成綿延不盡的橘紅花廊，目前也正值紅蘿蔔產季，歡迎全國民眾來將軍賞木棉、拔紅蘿蔔，享受將軍區自然美景及農產風貌，也把將軍區優質農產推廣分享，讓更多人認識將軍區胡蘿蔔美食文化。
農業局長李建裕指出，台南市胡蘿蔔種植面積約613公頃，約占全台37%，將軍區為台南市最大產區約257公頃。每年2月開始採收，由於氣候及鹽地土壤等環境因素，所生產胡蘿蔔香甜且品質優良，胡蘿蔔富含豐富的膳食纖維及多種維生素等營養素，也可製成鮮甜的胡蘿蔔汁及各種胡蘿蔔料理，歡迎民眾品嚐在地優質農產物的好滋味。
將軍區公所代理區長陳明德說，每年3月將軍區的木棉花盛開，為新春增添喜氣。這是賞花的好時節，預計花季將持續到月底，歡迎大家安排一日賞花之旅，享受這浪漫熱情的視覺饗宴。
陳明德表示，拔蘿蔔體驗是活動中一項備受歡迎的活動，今年提供550個名額，開放報名後秒殺，活動宣布開拔，眾多民眾湧入蘿蔔田，場面熱鬧，1.2分田地很快就被拔光。