紐約一家享譽盛名的餐廳，從某天開始，菜單上多了令人匪夷所思的品項：白開水。原先一入座就免費奉上，還可無限暢飲的水，竟要收取一美元，消息剛傳出，許多人紛紛揚言要拒絕消費。但不久後，這杯「無本飲料」卻成為餐廳最暢銷，每個客人必點的招牌—其實，這是一項「光喝水，就能救人」的慈善計畫，所有收入都會捐給慈善機構，幫助缺水國家的孩子。因為餐廳不需準備額外材料，對客人更是舉手之勞，最後竟有三百多家餐廳響應，共募集了五百多萬美元。

原來改變世界，可以只是改變一個習慣；眾人單純的一個念頭、一個動作，就能匯集成巨大的善意，成就遠大的夢想。希望讀者們也會在故事中，體會到每一個人都能經歷，充滿盼望的未來。