包括交通部觀光局雲嘉南管理處長徐振能、七股區長莊名豪、北門區長曾榮嘉、皇尚文創公司董事長吳丁財、副董事長林國明及總經理曾耀民等人，在22日中午12時正，拉起「鈴鐘」一聲「吃飯唷！」後，200位親子遊客已經等不及的拿著盤子，趕緊夾起海鮮及鹽滷豆花等品嚐食用，場面非常熱鬧。
負責「台灣鹽博物館」經營管理的皇尚文創公司董事長吳丁財說，每年7-8月是頗富盛名的七股海鮮節登場時節，台灣鹽博物館配合今年的盛典，特別規劃營運迄今「首度封館」，推出僅此一場200人座次的「buffet饗宴」。因為七股海鮮物產豐富，特別運用在地食材規畫出清蒸蠔油石斑魚、泰式涼拌花枝、烤雞肉串、五花滷一夜干、鮮味白蝦、大豐收、絲瓜蛤蜊、海鮮什錦麵、雙喜貝殼、酥炸雙丸、鹽鹵豆花、鹽鹵梅子檸檬水、時令水果。並且以299元的超值價格，提供包羅萬象的美味菜色，澎湃豐盛七寶海鮮任遊客吃通海。
雲管處長徐振能表示，2017年一見雙雕系列活動，21日已經在台灣鹽博物館設置全台「最鹹糖果屋」的「彩色鹽雕」，希冀藉由知名在地海產七股七寶料理的餐點，佐以鹽博館內鹽業史料的館藏，讓鹽鄉風情得以多元開展，遊客的蒞臨，除了品嘗獨一無二的美食，還可以來一場文化的饗宴，堪稱一舉多得。
皇尚文創公司董事長吳丁財、七股區長莊名豪都指出，22日到場參與的200位各地遊客，對於品嚐到在地七股新鮮海產，都比起大姆指說「第一讚」，遊客還參觀館內配合今年一見雙雕系列活動展出的全台「最鹹糖果屋」的「彩色鹽雕」，也參觀館內保存的台灣數百年鹽業文化資產，遊客都表示不虛此行、值回票價。
台灣鹽博物館「封館」開辦別出心裁的Buffet午席饗宴活動，雲管處長徐振能及皇尚文創公司董事長吳丁財等「拉鐘」說「吃飯了」的情形。（記者邱仁武／攝）
「Buffet午席饗宴」活動「敲鐘」吃飯鈴響後，民眾趕緊拿盤子夾海鮮等。（記者邱仁武／攝）
交通部觀光局雲嘉南管理處長徐振能、七股區長莊名豪、皇尚文創公司董事長吳丁財等人對於美味佳餚比出「第一讚」。（記者邱仁武／攝）
「Buffet午席饗宴」活動「敲鐘」吃飯鈴響後，民眾趕緊拿盤子夾海鮮等。（記者邱仁武／攝）
「Buffet午席饗宴」活動「敲鐘」吃飯鈴響後，民眾趕緊拿盤子夾海鮮等。（記者邱仁武／攝）
台灣鹽博物館獨特的「鹽滷豆花」在夏天成為搶手冰品。（記者邱仁武／攝）
