南縣區漁會舉辦2017台南漁特產活動半價大辦桌開始開放訂桌 (台南新聞網-大台灣新聞網)

【記者邱仁武、邱景威／台南報導】秋風起，又是蟹肥魚鮮的時節，台南是南台灣養殖漁業重鎮，南縣區漁會為推廣台南沿海養殖漁產品，決定在11月18日在台灣王爺總廟南鯤鯓代天府廣場舉辦「2017台南鮮漁特產」產業文化活動，31日特別召開行前記者會，南縣區漁會理事長李武龍、常務監事周萬松、總幹事陳崇德與市府農業局主任秘書吳威達、漁業科長洪國堯等人正式宣佈活動當天將席開120桌虱目魚、石斑魚、鱸魚等10道鮮味料理，總價5000元，以半價2500元推銷，明天起開放訂桌，歡迎大家來逗熱鬧品嚐台南最新鮮的海產佳餚。
南縣區漁會31日偕同台南市政府農業局召開行前記者會，展出包括虱目魚、牡蠣、白蝦、文蛤、石斑魚、鱸魚、台灣鯛等新鮮海產現品，理事長李武龍表示，為提高民眾對本地漁業產業文化的參與，與南鯤鯓代天府管理委員會合作，結合漁村王爺信仰文化及傳統技藝，並且透過舉辦相關活動及競賽，讓民眾體驗認識，進而推展漁特產品行銷，提高漁民收益，期盼藉由活動吸引觀光人潮，活絡漁村、激發遊子返鄉意願，加速傳統產業創新。
總幹事陳崇德指出，18日活動現場除了免費供應1000碗的海產粥，虱目魚造型鑰匙圈DIY200份材料，現場教學製作。古漁業文化表演：唱數魚苗、撒手網、綁螃蟹、虱目魚去刺、穿蚵串；漁村社區民俗技藝表演：扯鈴、家政班舞蹈表演。還有刮魚鱗、夾文蛤、剝蝦仁、剖蚵仔等趣味競賽，熱鬧盛況可期。
陳崇德表示，十道料理分別是秋月晨露一夜干、蒲燒台灣鯛詩情飯、樹子清蒸石斑魚、和風蒸籠蝦、彩疏茄汁燒鱸魚、南瀛海鮮湯、陶燒文蛤燴彩蔬、八寶蚵捲、古早味虱目魚漿刺瓜封、四喜水果等，推廣價2500元，1日起開放訂桌額滿為止，報名電話067235483。

南縣區漁會推廣台南沿海養殖漁產品，新鮮魚貨一字排開。（記者邱景威／攝）

市府農業局主任秘書吳威達（右起）、南縣區漁會理事長李武龍、總幹事陳崇德推荐十道漁特產料理半價大辦桌。（記者邱景威／攝）

市府農業局主任秘書吳威達肯定南縣區漁會推廣台南沿海養殖漁產品。（記者邱仁武／攝）

市府農業局主任秘書吳威達、區漁會理事長李武龍、總幹事陳崇德等人推荐台南沿海新鮮漁產品。（記者邱仁武／攝）

總幹事陳崇德推荐十道新鮮料理，歡迎全國民眾來台南嚐鮮。（記者邱仁武／攝）

農業局主任秘書吳威達及南縣區漁會理事長李武龍、常務監事周萬松、總幹事陳崇德等人推荐新鮮漁貨，歡迎全國民眾來台南嚐鮮。（記者邱仁武／攝）

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