學甲區新榮里舉辦「端節飄粽香」活動九十八歲里長媽媽參與包粽子
【記者邱仁武/台南報導】一年一度端午節即將來臨,台南市學甲區新榮里辦公處4日舉辦「端節飄粽香」活動,共包五千多顆粽子,限時專送全里九百多戶人家,每戶五顆,提前歡度端午佳節。
里長王東盛高齡98歲的媽媽王羅香與關懷中心志工一起包粽子,動作雖比較慢,卻是很仔細,認真教授大家包粽子的絕活,場面相當溫馨熱鬧。
新榮里長王東盛說,為了與全體里民歡度端午佳節,三年來每逢端午節前夕就舉辦「端節飄粽香」活動,不但自行籌措經費購買粽子食材,同時也獲得全里鄰長與關懷中心志工的鼎力支持,使得活動得以順利展開。
新榮里長王東盛、陳美女夫婦與關懷中心志工近四十人,昨天一大清早即到東興宮拜庭忙著切豬肉、香菇、鹹鴨蛋和清洗花生、蝦米、蔥酥、糯米、粽葉等,一切就緒後,即分組忙著包粽子。
值得一提的事,里長王東盛高齡九十八歲的媽媽王羅香加入包粽行列,動作雖比較慢,但摺粽葉、放糯米、餡料和綁粽葉等,一點不馬虎;她說,用喜樂之心包粽子,具有濃濃的媽媽味道,希望吃到粽子的里民也能溫馨喜樂。
年近八旬的志工楊阿市、王秀惠包的粽子吃起來口感Q,與市面賣的截然不同,每逢端午節都親手包粽子給兒孫品嘗,新榮里舉辦端節飄粽香活動後,她倆再忙也年年參與,情極感人。
新榮里關懷中心四十名志工同心協力,一起包粽子忙了一個上午,共包了五千多顆粽子,經過水煮後,散發出陣陣的粽葉的味道,讓人食指大動。志工媽媽陳杏枝與陳清心則指導印尼幫傭辛蒂包粽子,體驗台灣傳統文化。辛蒂說,印尼也有粽子,但不像台灣粽子有豐盛餡料吃起來口感佳。
里長王東盛、陳美女夫婦與志工周憲昌、侯瓔俶夫婦等人忙著把熱騰騰的粽子分裝,每袋五顆,隨即由各鄰鄰長以限時專送方式送到各家戶,讓里民在中午都能吃到香噴噴的粽子,提前歡度端午佳節。

學甲區新榮里舉辦「端節飄粽香」活動,九十八歲里長媽媽(左)參與包粽子。(記者邱仁武/攝)

新榮里關懷中心志工媽媽同心協力,一起包粽子。(記者邱仁武/攝)



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