處長許宗民表示，今年鯤鯓王平安鹽祭由吳府千歲王爺輪值，代表色為正紅色，今年度的平安鹽袋也在會場首次亮相，活動現場以祈福鹽堆做為主題意象，由出席貴賓一同插上平安鹽祭活動主軸旗幟，歡迎大家10月26、27日蒞臨台南北門的南鯤鯓代天府，一同參與這場觀光、產業、文化與宗教結合的年度盛事。
處長許宗民指出，鯤鯓王平安鹽祭3部曲組成：請鹽、祭鹽、謝鹽。10月26日將在已有206年歷史的台南北門井仔腳瓦盤鹽田進行「請鹽」科儀，並且將遵行傳統古法產製的海鹽，護送至南鯤鯓代天府，透過敕鹽科儀進行「祭鹽」儀式，在108噸的大鹽堆前將寶劍及符咒敕下，場面震撼人心；10月27日活動尾聲還有「謝鹽」科儀，將敕過的祈福鹽從南鯤鯓代天府，送回北門井仔腳鹽田完成平安鹽祭的循環，返本還原，生生不息。
台灣守護文創公司董事長陳仁昌說，2天活動儀式莊重神聖，是獨一無二鹽產業結合信仰的文化盛典，相當值得大家參與體驗。此外，在鯤鯓王平安鹽祭祈福儀式中，開放民眾及企業認購平安鹽祈福鹽簍，包含祈福鹽、客製祈願平安疏文、年度祈福紀念品等，有興趣的民眾可洽詢台灣守護文創股份有限公司「祈福專案」。
「台灣王爺總廟」南鯤鯓代天府總幹事侯賢名表示，南鯤鯓代天府在2天活動期間舉辦【跋桮挑戰賽】，總獎金超過新台幣50萬元，還有囡仔公童玩活動及中英文導覽解說等，歡迎民眾參訪南鯤鯓代天府，還能到北門周邊廟宇：保安宮、永隆宮、興安宮及泰安宮，來場黃金明信片集章活動-北門廟宇巡禮小旅行。
在交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處及「台灣王爺總廟」南鯤鯓代天府等協力夥伴合作下，2023年獲得「台灣永續行動獎-金級」、「亞太永續行動獎-銅級」2個獎項，顯示在地跨域整合的永續行動，獲得國內外評審的推薦與肯定。
處長許宗民表示，一連2天活動也邀集雲嘉南各縣市業者辦理觀光市集，讓到場民眾感受雲嘉南濱海旅遊魅力，同時會場還規劃捐發票換平安鹽袋活動、平安鹽祭晚會、舞台表演等活動。
