現年46歲的李退之，民國85年擔任前台南縣長蘇煥智的國會辦公室助理，服役退伍後，再重回蘇煥智身邊，接著又歷練教育部、民進黨中央黨部，民國94年參選台南縣新營市長失利後，一度在民間就業，直到台南縣市合併，李退之參選第1屆台南市新營選區市議員，一戰成功，如今連任第2屆。
李退之目前是台南市第二選區（新營、柳營、鹽水）議員，形象清新，前台南縣長蘇煥智任內擔任新聞室主任，後也任教育部次長范巽綠機要秘書、台中市長林佳龍任民進黨中央黨部秘書長時也出任辦公室主任，目前是成大海事研究所博士班。
李退之在擔任台南市議會總召時，深獲當時台南市長賴清德的賞識，其能力也受到民進黨中央及基層的肯定與認同。
李退之接到詢問時，並未否認將出任農委會副主委，表達有機會的話，願意為廣大農民朋友服務；他也證實行政院長賴清德曾徵詢他是否北上農委會服務的意願，李退之低調表示，「一切以行政院發布為主。」對於外界的祝福，頻頻「感謝」回應。
許多李退之的好朋友說，台南農業發展需要創新，希望李退之在農委會副主委新職位必須要有所表現，不要將新職位當作過渡期。
李退之強調，他從未把任何一個職務視為過渡期，在每一個位子上他都會投入全力以赴！
傳出即將接任農委會副主任的台南市議員李退之。（記者邱仁武／檔案照片）
傳出即將接任農委會副主任的台南市議員李退之。（記者邱仁武／檔案照片）
傳出即將接任農委會副主任的台南市議員李退之。（記者邱仁武／檔案照片）
傳出即將接任農委會副主任的台南市議員李退之。（記者邱仁武／檔案照片）
傳出即將接任農委會副主任的台南市議員李退之。（記者邱仁武／檔案照片）
傳出即將接任農委會副主任的台南市議員李退之參與2017黑面琵鷺保育季活動。（記者邱仁武／檔案照片）
