仁德區長郭鴻儀表示，在地產業達人，星際美食廠挑大師廖盛芳榮獲2017第五屆台灣之光百業達人榜首「卓越菁英」大滿貫獎，並率領台南市達人王永正及徐國棠，創新記錄，蟬連全國總冠軍。獎中之最，獎中之王「卓越菁英獎」一座,全國至高「十大成就獎」兩座，都是獎落「仁德區」。
郭鴻儀說，得獎無數的美食界愛迪生廖盛芳打破多項記錄，一人連得「美食發明家達人獎」「傑出貢獻獎」「十大成就獎」「卓越菁英獎」四大獎項的「大滿貫」，是台灣之光百業達人選拔第五屆以來的第一人。挑大師智慧食材的創造者，共有12張國內外的不鬆脫食材專利，千秋問一餐，萬世論一膳的豪邁與自信，發揮伯樂與千里馬的精神，率領許多達人，勇摘全國總冠軍，的確令人刮目相看。
除廖盛芳外，另一位達人是怡凱實業公司王永正獲得「環保橡膠達人獎」、「十大成就獎」2項榮耀。擅長國際行銷，曾獲美國「AIT獎」，經營LED光動手環和紫米系列，第本屆台北世大運指定商品。
另一位達人是景拓企業公司徐國棠獲得「塑膠達人獎」、「傑出貢獻獎」殊榮。曾任2012年台南縣市合併首屆創會會長，在眾多榮指員的協助下，創下台南市14年來全國績優，目前跨足勇力鈣、鮭魚鬆的健康食品產業，發光發熱，貢獻社會。
區長郭鴻儀盛讚仁德區在地的3位達人，提升了仁德區的能見度，為在地產業注入活力，為仁德區寫下了璀璨的一頁，獲得「仁德之光」實在是實至名歸。
星際美食廠挑大師廖盛芳出席仁德區達人團記者會。（記者邱仁武／攝）
星際美食廠挑大師廖盛芳獲得仁德區長郭鴻儀頒發「仁德之光」獎牌。（記者邱仁武／攝）
星際美食廠挑大師廖盛芳呈現佳餚給仁德區長郭鴻儀（右）。（記者邱仁武／攝）
仁德區長郭鴻儀（右3）頒發「仁德之光」獎牌給3位在地達人 。（記者邱仁武／攝）
仁德區長郭鴻儀（右2）與3位仁德在地達人比出第一讚 。（記者邱仁武／攝）
仁德區長郭鴻儀（右）品嚐星際美食廠挑大師廖盛芳的佳餚。（記者邱仁武／攝）
