勞動部勞動力發展署雲嘉南分署委託國立雲林科技大學辦理「神農人才培訓計畫」，結合國立虎尾科技大學、國立嘉義大學與台灣首府大學，運用跨校、跨農業、跨研究領域的資源，執行神農人才培訓計畫並規劃失業者適性職業課程，輔導失業民眾投入農業，協助其技術養成及擴散就業途徑。
台灣首府大學校長許光華說，「台南休閒農業經營訓練專班」由休閒產業為特色的台灣首府大學辦理，課程規劃以台南地區休閒農業產業特性與區域特色為基礎，輔導解決農業產業缺口，培育農業工作技能、農場專業管理及休閒農業遊憩市場人才為目標，安排學術科課程共300小時，教導學員如何應用新一代智慧雲端管理與創意經營模式，從農產品生產源頭、健康安全加工製造，到後端的推廣行銷與文創商品設計、休閒服務等過程，提供消費者全方位感受及嶄新的休閒農業體驗，還包含求職及面試技巧的能力訓練，協助學員訓後可以順利就業。
許光華表示，訓練期間鼓勵學員組隊參與，勞動部勞動力發展署雲嘉南分署，與國立雲林科技大學共同辦理的「全國農業創新創業競賽」，休閒農業經營訓練班的23位學員，共分成四組參賽，創業主題分別為「柯子湖體驗農場e化行銷企劃¬－神農黃東合作社」、「大內劉家酪梨草生栽培暨行銷企劃書」、「葛呷尚健康企劃書」及「農青－濃情~實踐反璞歸真、互助合作的生活」，都是學員歷經300小時訓練，運用所學後腦力激盪、創意發想而得到的成果結晶，在成果展示中一一展現，還安排各組學員說明分享創業構想。
學員柯金樹及柯佳君表示，他們是五年前開始投入有機農作種植，目前除了種有機白柚外，主要是種植有機稻米為主，來上課是希望能學到更好的農業經營模式。
成果發表會上，台灣首府大學調酒菁英隊的調酒表演，老師鍾佩芬介紹調製的飲料，主要是以麻豆本地生產的酪梨為主，搭配不同飲料調和，讓酪梨的風味更佳出色。
台灣首府大學校長許光華、勞動部雲嘉南分署技正郭清吉及雲科大、虎科大及嘉義大學等學者參與成果發表會，郭清吉勉勵學員未來成為台灣休閒精緻農業的種籽，帶動台灣農業的發展。
台灣首府大學校長許光華除了推崇郭清吉技正對於學員的肯定外，也希望學員們不要小看台灣的農業，並以他最近參訪大陸廣西及海南島的實地經驗發現，大陸的休閒農業還剛在起步中，仍落後台灣一大截，大家要好好努力，讓這顆台灣農業種籽成長茁壯。
台灣首府大學校長許光華（左4）、勞動部雲嘉南分署技正郭清吉（右4）與學員展現成果。（記者邱仁武／攝）
台灣首府大學承辦「台南休閒農業經營訓練專班」學員秀手工製品及有機蔬果。（記者邱仁武／攝）
