就算吃「半套」也值了！高雄米其林一星〈承 Sho〉當代日料色味媚人- 樂活
〈承Sho〉日本料理主廚藤本詳一料理的〈寒鰤〉，是選用鹿兒島青魽搭配姬松茸與醋漬蘿蔔，以及奶油白菜和山蘿蔔葉。提味醬汁是用蕪菁汁、柚子胡椒與柚子醬油熬製。圖／姚舜.
就算吃「半套」也值了！高雄米其林一星〈承 Sho〉當代日料色味媚人- 樂活
〈承Sho〉日本料理主廚藤本詳一料理的〈寒鰤〉，是選用鹿兒島青魽搭配姬松茸與醋漬蘿蔔，以及奶油白菜和山蘿蔔葉。提味醬汁是用蕪菁汁、柚子胡椒與柚子醬油熬製。圖／姚舜.
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