【記者崔家齊高雄報導】台灣傳統習俗記載每逢閏年，子女會準備豬腳麵線表孝心，為父母延年益壽。今年六月恰逢三年一次的閏月，高雄老字號的鄧師傅功夫菜特別提供豬腳麵線禮盒送到家的貼心服務，只要一通電話或上網訂購，即可專人宅配到府。

網路票選台灣十大豬腳伴手禮的鄧師傅滷豬腳，口味獨特誘人，出自有五十多年料理經驗的鄧師傅，其美味秘訣來自「乾燒法」，運用漸段式火候的控制來滷製豬腳，火候拿捏需恰到好處，滷出來的豬腳與蹄膀，表面有明亮的光澤，皮Q肉嫰不油膩，讓人看了食指大動，大口咬下去，不僅肉質有彈性，醬汁鮮香入味，讓人回味再三，是鄧師傅引以為傲的拿手功夫菜。

鄧師傅表示，現代工商社會非常忙碌，又以小家庭居多，因此特別以真空包裝鎖住滷豬腳的美味，再加上嚴選的百年金門馬家手工麵線，除方便顧客隨時享用，同時搭配外觀討喜的禮盒送給長輩，光是母親節前夕訂單即超過千份。

台灣諺語說「呷麵線添福壽、呷豬腳增勇健」，「百善孝為先」，孝順父母，愛要及時，選購鄧師傅豬腳麵線給爸媽聊表孝心，現在正是時候。另為迎接三十三週年慶，鄧師傅自5月20日至29日將推出回饋顧客優惠專案，於指定門市消費滿300元者即可獲贈100元餐券。

此外，鄧師傅事業成功之餘，也不忘善盡社會責任，創設「鄧師傅勵學獎學金」，日前頒發十萬元給五位中山工商餐飲科建教班傑出表現生，對有志投身餐飲業的學生是莫大鼓勵。