〔記者張忠義／高雄報導〕新光三越高雄左營店為提供更好的用餐空間及美食饗宴，2022年1月導入多家人氣品牌，帶給高雄地區消費者最棒的美食體驗與聚餐享受。 
 南部獨家！這一鍋餐飲集團旗下個人台式火鍋品牌「這一小鍋」，全新二代店進駐，也是這一小鍋首度插旗高雄。二代店以超高CP值268元(10%服務費另計)即能享用蔬菜吧、甜點、各式冷熱飲吃到飽。 
 

 
  
 　　主打特色湯頭、復古氛圍的這一小鍋二代店「呷BAR」，全面升級自助吧，除了各式冷熱飲品、副食、醬料無限供應以外，招牌的麵茶霜淇淋也增加了甜點配料，副食不只有米飯、麵食，更有特色「黑巧克力咖哩醬」，並新增數十種蔬菜吧。與知心好友相聚，就約在新光三越高雄左營店本館B1「這一小鍋」，盡情享用「呷BAR」呷飽飽。 
  
 

 
  
 「這一小鍋」推出五種特色湯頭，一同感受職人長時間手工熬煮的獨道風味！分別是 經典石頭鍋、源味大骨鍋、御膳麻辣鍋、老火湯、頤心菌菇鍋(奶蛋素)。 
 

 
  
 經典石頭鍋，將麻油、蒜頭、洋蔥、爆炒，倒入以純米酒及漢方中藥材所熬煮的獨門醬汁，過程中不加一滴水，最後再加入大骨及多種蔬果熬煮的高湯，遵循傳統、演繹經典。 
 源味大骨鍋，以玉米、白蘿蔔、蘋果、高麗菜、大白菜等數種新鮮蔬果及大骨熬煮而成，保留住食材最原始的風味，湯頭看似清澈見底，入口卻鮮甜回甘。  
 御膳麻辣鍋，雲南青花椒、四川大紅袍、燈籠椒…等數十種嚴選辣椒及漢方中藥材，悉心承襲傳統熬煮古法，層層繁工調製，講究麻與辣之間的平衡點，熬製出口感層次變化豐富的麻辣湯頭。※含牛肉成分 
 老火湯，遵循古法以豬大骨、雞骨、豬後腿肉等多種精選材料，加入數十種漢方中藥材所調配的獨門秘方，耗時花費數小時慢火精燉熬煮，淬鍊出骨髓中豐富膠原蛋白及鈣質，提煉成入喉鮮甜的美味湯頭。※含胡椒成分 
 頤心菌菇鍋(奶蛋素)，特選香菇、巴西蘑菇、茶樹菇，熬製出菇中精華，呈現金黃色澤湯體，氣味陣陣清香，口感甘醇回甘，熬煮過後的菇，香脆滑嫩，加上紅棗、枸杞、薑片，增添湯頭豐富層次，滋味淡然有味，餘韻別緻。 
 

 
  
 這一小鍋開幕特別企劃活動，今天起1月底，凡於這一小鍋高雄左營店Google給予評論或評分，即贈食材招待券乙張。 1人評論贈送乙張，2人評論贈送兩張，以此類推。