臺灣四周被海洋包圍，海岸線長一千六百多公里，東岸臨太平洋，地形陡峭，黑潮主流經過，是南北洄游魚類的路徑，具有漁業發展環境。南台灣的高雄市具有港灣發展地理條件，是遠洋漁業發祥地，產值與產量占全國50%以上。漁業包括遠洋、近海、沿岸、養殖等，並有冷凍水產加工業，使台灣成為獨特的漁業重鎮，大部分遠洋漁獲在國外港口轉銷。鮪魚和魷魚產量在世界公海上分別排名第二，銷售至美國、泰國、日本和歐洲。

南台灣遠洋漁業起家的許多業者，長期秉持友善生態、永續的理念，值得一提的是其中一家於2年前成立食品品牌，將創意結合自家頂級鮪魚食材，研發多種海味商品搶市，相繼推出鮪魚鬆、魚肉燥、油封鮪魚等產品，創新美味加上料理方便，獲得許多小家庭和上班族的喜愛，其中最被人熟知的是重現台灣早期漁村美味的「極品鮪魚鬆」，並獲全球兩大美食獎的肯定，分別是A.A.Taste Awards全球風味評鑑最高三星獎，以及比利時ITQI(國際風味暨品質評鑑所)二星獎章！成為全球第一款在兩大美味評鑑中皆獲獎的魚鬆產品！

業者表示，致力成為傳遞台灣多元創新精神的品牌，今年也搶先鮪魚季開始前，再重新推出獨家研發的「多多魚脆條」新口味。這款海味零食在去年推出就於電商平台上創下每12秒就售出一罐及單月銷售量破萬桶的佳績。新推出的多多魚脆條分別為海苔與香辣口味；兩款口味都添加超過25%的鮪魚鬆，讓鮮味與魚香完美融合，加上破表脆度，讓人越吃越涮嘴。研發團隊希望向消費者傳遞吃魚不麻煩，無論是闔家聚、辦公室午茶與放鬆追劇，都能享受到這款鮪魚新魅力的零嘴。