今年呼應「健康活力在大寮」主題，開幕秀表演「健康活力舞」，邀請知名作詞作曲家及在地青年樂團編曲，量身規劃活動主題歌，並由在地舞蹈老師編舞，打造充滿熱情健康的「大寮健康活力舞」，歌曲琅琅上口、舞步簡潔易記，開幕現場結合大寮社區、學校以及所有參與這次大寮紅豆節的單位、攤商及民眾全場共舞，現場High翻天。
大寮區長施維明表示，大寮區是台灣紅豆重要的產地之ㄧ，年產值約1.68億元。所種植出產的紅豆品質、口感俱佳，早在10多年前就率先通過生產履歷認證，並創立｢紅晶鑽｣的品牌，是全國第一個以品牌為行銷的紅豆，近年來成功外銷至歐盟與日本、汶萊等國家；除了具產銷履歷的紅豆成為民眾首選的品牌，締造大寮成為台灣紅豆領頭羊的地位，還有香蕉、毛豆、花生、菱角、高麗菜、豬肉等農特產也都很出名。
活動期間除了安排超過30組在地團隊帶來大寮健康活力舞等精彩舞台表演外，另規劃親子紅豆播種體驗、創意紅豆舞競賽、窯烤紅豆麻糬派及紅豆冰淇淋DIY、農特產市集。還有大寮館回顧大寮紅豆節歷年的活動，一起回味每年的甜蜜記憶；紅豆大巴帶民眾輕旅行，路線自捷運大寮站出發，行經尚美香草農場、南島舞集、潮寮吳家古厝、豐新鮮兒童牧場、三隆單車道、紅豆生態體驗區，每個景點記載大寮的人文風景與文化，民眾於活動現場可免費搭乘，好好認識大寮地區風貌。
最受親子喜愛的親子紅豆體驗，網路開放報名不到一個小時，名額便預定一空，今日全家大小一起下田採紅豆，體驗田園樂趣，小朋友直呼採紅豆體驗真有趣。還有民眾最愛的紅豆美食DIY，不管是窯烤紅豆麻糬派，還是紅豆冰淇淋，都吸引許多民眾參加，一同品嚐紅豆的綿密口感。
照片說明：
1.翁園國小學生精彩的獨輪車表演。
2.2018大寮紅豆節單日吸引上萬人潮。
3.農特產品攤位前大排長龍。
