https://youtu.be/_XtmEkNbLrY
【特派黃富貴/貴州報導】台灣人在貴州的生活經商有著不一樣的困境及挑戰，台商反而樂在其中，學會融入在地生活，感受貴州特色文化及語言，從台二代到台三代，在各領域磨出一片天，展現台灣人套的一句話，吃苦當吃補，如今，他們在貴州過的精彩，不論是郊區貴陽養豬的李昭宏，龍之穀精品火龍果種植園嚴富美還是上萬坪的黔棠姜古永雄，或是在市區商場內的阿嬤餐廳林素珍，MounGar艋舺肆貳三黃文傑，這群對生命的熱愛，對兩岸文化及貴州人文充滿熱情根深在這裡，揮灑他們的才能與貴州人共享。

▼兩岸媒體聯合採訪臺灣在貴州的生活

一群來自兩岸媒體人聚集在貴州，登山涉水找尋台灣在貴州的真實生活，位於貴陽台農種養殖有限公司李昭宏董事長80歲笑著說，我在1998年被朋友騙到貴陽，那時候這裡很窮，朋友又說這裡買飼養可以賒，買出去拿現金，就這樣總共拿了250萬美金來到貴陽，那知到這裡卻發生很多事，買飼料給現金賣出變捨帳，不屈不撓的精神努力打拼，從賣飼料到養豬延展加工全一條，並從30頭母豬做起，養到300頭，現在女兒女婿都來到這裡投入養豬行列，如今，李昭宏總資產已達到2億元，他的企業已成為一家綜合性畜農集團，擁有6個養殖場、1個飼料廠，員工近300人，業務遍及種豬、肉豬養殖，肉製品加工、飼料生產等。企業已擁有“國家級扶貧龍頭企業”、“省級重點龍頭企業”、“國家級生豬標準化示範場”等眾多頭銜。

▼黃果山瀑布猶如仙境

▼兩岸媒體冒雨見證仙境黃果山瀑布

在貴州除了4A級黃果山瀑布及各大旅遊勝地外，還有一處更美的火龍果有機種植基地，兩岸媒體團來到貴州省黔西南州貞豐縣，走進釧泰農業科技有限公司火龍果種植基地，往日荒蕪的山坡被一株株火龍果苗點綴得綠意盎然，臺灣中華知識產學合作交流協會秘書長嚴富美到貴州考察農業多次，被貴州的優良生態環境深深吸引，嚴富美說，貴州與臺灣具有相似的地形地貌及良好的生態環境，臺灣可運用先進的農業技術、管理方式正好與“山地公園省”貴州互補，強化兩地農業合作發揮各自優勢，互利互惠。因此看好貴州是一個充滿農業商機的好地方，看好這裡無限發展潛力。

▼龍之穀火龍果種植園負責人蔡澤偉談有機果

龍之穀精品火龍果種植園負責人蔡澤偉說，園區於2014年投資打造有機火龍果種植園區，2014年整地，在2015年5月份進行果苗的定制，目前第一期2000多畝工程整治完成，目前，在國內有5家經銷商，分佈在華東、華南、華中、東北、西北區域，在園區一直堅持生態永續發展的理念，園區最大的特點是採用“草生栽培”，種植期間不需投入任何農藥，完全採用人工除草，光一年花費人工除草的費用就要近百萬。

▼有機火龍果成為女生新寵

　蔡澤偉分析介紹，這裡的氣候早晚溫差大，形成水果的糖酸轉換，相比其他品種口感來更加甜蜜。各種指標體系通過歐美相關認證，未來銷售通路放遠國外。龍之穀生態園區與臺灣智慧財產權交流協會的核心理念來灌輸執行該產業，園區同臺灣昕運國際有限公司及臺灣多所大學和技術學院等進行長期技術合作，在2018年園區新推出黃色的火龍果(燕窩果也稱麒麟果)種苗引進厄瓜多爾的品種。燕窩果成熟之後的果肉就像燕窩的口感。目前燕窩果的品種未正式投入量產階段。

▼以火龍果入菜變化成鮮美佳餚

同行臺灣媒體東森新聞雲記者韋依蘋臺灣超級吃貨，崇尚自然健康的她聽到無藥種植可以連皮一起吃，完全不顧形象雙手一拿大口一吃，眼神流露出幸福的甜密感，痛快的大吃四口，停了兩秒快樂的大笑說，太好吃了，人生第一次吃到連皮一起吃的火龍果，甜度很爽口。

▼記者韋依蘋體驗帶皮吃有機火龍果

走遍山區兩岸媒體一行人轉往市區尋找臺灣在貴州的故事媒體團一行來到貴陽市大西門的“寶島阿嬤”專作臺灣菜色，餐廳的主人邱智良與母親林素珍，一內一外為老饕準備他們愛吃的臺灣菜，邱智良身為貴陽市臺灣同胞投資企業協會青年事務委員會負責人，為了方便委員們溝通，他將餐廳作為委員會的聯絡處，可聚餐又可開會多方便，邱智良說，現在貴陽的營商環境很不錯，相關部門對台商都給予了最大的支持和幫助。

2010年，在廣東做貿易的台商邱智良面對市場競爭壓力，將投資目光轉向了西南地區，經過周細考察後，他決定來貴州發展。2015年，為了照看孫女，邱智良的媽媽林素珍也從臺灣來到貴陽。

▼寶島阿嬤邱智良與母親林素珍

邱智良說，我經常帶朋友回家吃飯，他們都很喜歡吃阿嬤做的飯菜，顛峰時期還要先預約吃飯，於是朋友大夥開始提議開一個臺灣菜館，因此在2017年6月，“寶島阿嬤”臺灣餐廳正式開業，專做臺灣海鮮料理和臺灣特色熱炒，同時售賣各式臺灣小吃及伴手禮，為了讓臺灣菜更地道，餐廳許多食材和醬料都從臺灣空運過來，雖然成本高但為了讓大家吃到地道的臺灣菜，阿嬷說，都值得啦。

▼阿嬤林素珍向客人介紹臺灣特色菜

兩岸媒體團大夥飽餐一頓後總想找個有氣氛，環境舒適優雅的咖啡店喝上一口香純濃郁的單品咖啡，這時，大夥來到南浦路，感覺像走到私房景點般的密境，遠處就聞到濃郁咖啡香，原來店家正在烘焙豆子，當下看到 Moungar423才知道他來自台灣的Jeff。
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Moungar423的創始人Jeff表示，我來自臺灣艋舺。臺灣人常說的“一府二鹿三艋舺”，一府是台南，二鹿是鹿港，三是艋舺，這就是指臺灣古早以前的三個大港埠。如果你看過2010年上映的電影《艋舺》，那你一定對這個名字不陌生。Moungar423承襲了臺灣人一貫的小清新範，店名423的起因是第一家店在2007年4月23日開業，2013年正式進駐貴陽，在南浦路開了第一家店，近兩年又先後開了城基路和未來方舟兩家分店，因此在每年的4月23日都會有相關的慶祝活動。

▼Moungar423黃文傑貴州媳婦楊晶談創業

談到開店過程中黃文傑回想起那時候，面對消防、城管、社區等工作人員的各種檢查，他們都表示對我的咖啡館很放心。我記得有次一個消防大隊長來店裡檢查消防設施對我說過，對你們店其實不用太操心，我知道你們本身要求就很嚴格。當時包括貴陽才實行不久的垃圾分類，我們店裡很早就付諸行動，並一直堅持到現在。

哲學出身的黃文傑語帶幾分玄妙地說，我們在貴陽一路下來，真的非常順利，甚至反超長沙市場了，我的咖啡館不光是賣咖啡，還用感覺和心靈溝通。通常在店裡，他不願意稱自己為“老闆”，而是“艋舺423”大家族裡的家長，一旁的生性爽朗貴州媳婦楊晶頻頻點頭看著他說，“打鐵也要本身硬啦！為了立好咖啡館的招牌，他們也沒少下功夫。

▼Moungar423黃文傑堅持要新鮮的豆子沖出來的咖啡才好喝

楊晶說，四處搜尋採購全世界優質的咖啡豆，嚴格控制咖啡豆新鮮度與穩定性，烘焙後的咖啡熟豆保質期可以長達一年，但真正好喝的保鮮期卻只有短短一兩個月，所以店內超過兩個月的咖啡豆，一律內部消耗，堅決不對外銷售。

從事咖啡行業十多年的黃文傑，陸續培養出6位CBC(世界咖啡師大賽中國區選拔賽，中國唯一一項具有專業水準、系統運作和國際認證的咖啡製作比賽，享有“咖啡奧林匹克”的美譽)得獎咖啡師，3位咖啡沖煮賽優秀選手，2位國家級咖啡比賽評委，1位Q-Grader(阿拉比卡精品咖啡品質分級品鑒師，素有世界上最為嚴格的咖啡感官測試系統之一)國際咖啡品質品鑒師。

▼水果咖啡成為媒體新寵

黃文傑邊挑豆子邊聊到兩岸一家親，他分析，臺灣是我的家，貴陽也是我的家，兩個地方在我心中沒有什麼區別。我見證了貴州的成長，也希望一直陪伴成長，臺灣人真的要來大陸多走走，不要有以前的舊思想，多多觀望、互相學習，這才是良性競爭，才可以創造兩岸經濟成長。

此行 “貴州的臺灣故事”主題采風團，由高雄新聞網、ETtoday、臺灣經濟日報、台中廣播、華夏經緯網、海峽衛視、以及貴州日報、多彩貴州網等兩岸媒體參與。講述黔台兩地交流合作與融合的故事、了解台商融入貴州大家庭的溫馨故事，放眼讓更多臺灣人全面瞭解和認識貴州。

▼兩岸媒體採訪黔棠姜古永雄董事長