退休銀髮族創業明星陪伴咖啡廳吸引年輕粉絲朝聖 (高雄新聞網-大台灣新聞網)

走進這家咖啡廳，彷彿置身偶像明星的博覽會。這是位於高雄的Coffee Star（星伴咖啡），創辦人蔡耀漳原先是化學公司經理，退休後決定創業，並以「明星陪伴」為主題，創立了星伴咖啡，吸引不少年輕粉絲前來朝聖，甚至有不少應援團選擇在此舉辦偶像慶祝活動，讓他的咖啡廳更充滿青春活力。

化學公司的27年

「我在化學公司待了27年，一開始還以為很快就會離開。」蔡耀漳說，當年面試時，原本預估只會在化學公司待上2、3年，沒想到一待就是27年時間，甚至還升遷至經理，前進中國大陸負責公司設廠的相關事宜。

看到越來越多公司的同事退休，蔡耀漳想一想現已是年輕人的天下，因此便決定退休，讓機會給青年朋友們發揮，但不甘寂寞的他，總覺得退休後還能做點什麼，於是萌生創業的念頭，便鎖定自己最喜歡喝的「咖啡」作為創業的第一步。

退休後的第二人生

沒有創業經驗的蔡耀漳，決定先以加盟的方式來學習創業經驗，在徵詢了多家咖啡品牌後，以較獨特的韓國咖啡廳來加盟開創事業，走出自己退休之後的事業第二春。

一開始只是純粹的韓國咖啡廳，但蔡耀漳不斷在尋找自己的「特色」，來加強咖啡廳的印象與競爭力。某次韓國明星來台辦展，蔡耀漳與女兒前去看展後，突然有了些靈感，恰巧又碰上黃致列應援團來尋求合作，將店內佈置成小型展覽，讓他發現「追星」也能成為一種風格。

粉絲互動開創「追星」風格

接觸各明星應援團後，蔡耀漳開始舉辦大大小小的粉絲活動，定期將店內佈置成不同明星的主題展覽，明星應援漸漸成了店裡的最大招牌與特色，吸引相當多粉絲目光，甚至來自世界各地人士慕名而來，一面喝咖啡、一面享受自己喜歡的明星圍繞的氣氛。

在蔡耀漳用心與應援團及客戶們互動下，越來越多人選擇在他的店內舉辦各種有趣的活動，「有粉絲還替2位男藝人辦婚禮，甚至將店內佈置成婚宴場景呢！」蔡耀漳說，連店內時常舉辦的中韓交流活動都曾有韓國的政府官員來訪查，回國後向韓國的國會議員報告，讓他的用心經營有了很好的成果。

星伴咖啡正式誕生

在越來越多粉絲熱情支持下，蔡耀漳決定離開加盟咖啡，以明星的陪伴為主題創立Coffee star（星伴咖啡），開幕時甚至還有舞蹈團隊自主演出，替星伴咖啡舉辦快閃舞蹈，以風格舞蹈炒熱店面氣氛，他也很感謝大家支持，讓咖啡店越來越成長茁壯。

談到未來有沒有目標，蔡耀漳認為時代與環境的變遷迅速，與其訂定一成不變的目標，不如以更有彈性的方式多元化經營，像是店內不止明星應援，亦有與又莉團隊合作安排免費塔羅等占卜活動，吸引更多年輕人目光，走出自己的一片天。

退休銀髮族蔡耀漳，很懂得青年朋友追星的熱情，以「明星陪伴」為主題開了特別的咖啡廳。

星伴咖啡店內裝潢採明星展覽的形式，吸引相當多粉絲目光。

店內客人自主發起快閃活動，替星伴咖啡增添相當多熱鬧的氛圍。

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