冬令進補多留意 酒精殘值不可怕
近期寒流籠罩整個臺灣，讓各地都冷冰冰的，甚至在高山地區也出現了降雪的難得美景，在這冷颼颼的天氣裡，讓人很想喝上一碗暖呼呼的熱湯慰勞一下辛苦工作整天的自己，香氣四溢的羊肉爐和薑母鴨都是不錯的選擇，但有時在這些冬令進補的料理中，往往會為了增加酒香而加入米酒或是啤酒調味，所以當我們在大啖這些美食佳餚的時候，切記要留意一下店家是否有添加含有酒精成分的調料，在食用之前稍微了解一下，讓自己吃得安心，也讓家人放心，如果發現自己不小心吃到含有酒精成分的食材也不用緊張！只要遵守酒後不開車，可以找代理駕駛的方式讓自己可以開心出門，安全回家，也不用擔心被警察臨檢囉！