異言堂/讓水蓮「死而復生」 這個客家阿伯很硬頸
專題組/ 沈雅雯、呂炯緯、徐景明、蕭惟任高雄報導熱炒店、火鍋店,許多餐廳的菜單上,經常會看到「炒水蓮」這道料理,但水蓮的身世,其實很特殊。「炒水蓮」口感清脆
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