興趣是一種內在的驅動力，是我們追求和投入的動力源泉。當然，在學習的道路上，老師的指導和教導是極為重要的，但是如果老師不在，我們仍然可以靠著自己的興趣來學習和成長。

當老師不在時，我們可以透過自主學習的方式來培養自己的興趣。首先，我們應該有意識地去探索和尋找我們感興趣的領域。這可以通過閱讀書籍、瀏覽網路資源、觀看相關的影片等方式進行。透過這樣的主動探索，我們可以發現許多新的知識和資訊，並且逐漸培養出對該領域的熱情。

其次，我們可以透過實踐來深化對興趣的理解和掌握。例如，如果我們對音樂有興趣，可以自己嘗試彈奏樂器或創作音樂。如果我們對攝影感興趣，可以拿起相機去拍攝並學習後期製作。通過實踐，我們可以不斷地累積經驗，並且進一步提升我們的技能和能力。

此外，與其他有相同興趣的人交流和分享也是我們學習的重要途徑。即使老師不在，我們仍然可以透過與其他有相同興趣的人交流和分享來擴展我們的知識和見解。這可以通過參加相關的社群活動、加入線上討論組或者與朋友分享自己的學習心得等方式實現。透過和他人的交流，我們可以學習到不同的觀點和經驗，並且獲得寶貴的反饋和建議。

總結而言，興趣是我們學習的最好的老師，即使老師不在，我們仍然可以透過自主學習的方式來培養興趣、深化理解和掌握知識。通過主動探索、實踐、分享和良好的學習計劃，我們可以在興趣的引領下不斷學習和成長。