小王牛肉麵發跡於高雄市六合路，自幼家境清苦的老闆王士春當初只為餬口，退伍後到隔壁鄰居麵店從學徒開始學手藝，經過多年努力，和太太胼手胝足地在路邊開了牛肉麵攤，憑藉著用料實在口味特殊，漸漸打開知名度，生意穩一點了更開起有冷氣的店面，要讓客人吃得更舒服些，如今一路走來已經有四十多年，從路邊攤發展成台灣、大陸、香港都有據點的企業，當年的小王早已變成老王，然而不變的是老王心中對母親的那一份懷念。
王士春的母親在他16歲時便因突發急症去世，雖然跟母親相處的時間短，但母親對他格外的關懷與疼愛，卻在他心中留下難以忘懷的回憶與重要的養分，也因此他將對母親的感恩與思念，化作對自己親長、太太爸媽奶奶，甚至是廣大的年長客人身上，對長輩總是格外親善。
然而近年來隨著時代變化，王士春看到社會上有許多“啃老族”的事件令他慨然，但也看到身邊多位好友奉母孝勤令他感動，所以今年主動發起這個母親節的獨家優惠活動，就是希望能鼓勵大家多陪陪媽媽，在母親節這一天帶上自己的老媽媽到店裡來，讓小王牛肉麵招待辛苦了一輩子的老媽媽一碗最招牌的半筋半肉麵，因為滷得軟潤的筋肉非常適合老人家享用，更希望藉此拋磚引玉，提醒現代人重視傳統孝道孝德觀念，因為孝道理念永遠都不會過時。
小王牛肉麵多年來堅持採用台灣本產當日現宰的上選牛肉，半筋半肉筋中帶Q，配上獨家特殊藥材熬燉，肉鮮湯美，10多年前便已贏得牛肉麵節、美食人氣王等多場美食評選專業認證比賽。除了招牌的皇膳芙蓉牛肉麵、牛三寶麵、半筋半肉麵等人氣料理，也有牛頸、牛腩、牛鞭、牛尾等較奇巧特殊的部位，針對不吃牛的顧客更是開發出滷豬腳麵、榨菜肉絲麵、香煎排骨等品項，甚至還有特製XO醬、特製牛肉乾等伴手禮可選擇。
【小王牛肉麵館】
地址：高雄市新興區六合一路94-1號╱電話：07-2360075╱營業時間：10:00〜21:00
小王牛肉麵母親節當天免費招待６５歲以上媽媽免費半筋半肉麵一碗。
