美和科技大學於今日上午10點時，在該校北校區醫護生技大樓國際會議廳舉行「校長交接典禮」。典禮由學校董事長林祖繩先生監交，新任校長翁順祥博士從卸任校長陳景川博士手中接下印信，象徵美和科技大學校務薪火傳承，承先啟後，同時代表學校另一個全新的階段即將展開。
陳景川校長從104年8月1日接任校長迄今，始終秉持著「誠以待人，信以處事」的精神，以誠信的態度與服務第一的熱忱，替政府及各界服務。且陳校長的卓越領導，亦深受教育部及各界的肯定。他本著燃燒自己、照亮別人的教育家襟懷與熱忱服務的精神領導學校，為師生立下了典範。
卸任校長陳景川博士94年自國立科技大學退休後，受邀至美和科技大學創辦食品營養系，並建構農水產品檢驗服務中心。歷年檢測過程中，檢驗團隊率先發現孔雀石綠、大閘蟹藥物殘留、三聚氰胺、塑化劑、毒澱粉及混合油脂等重大食安事件，不僅在101-105年短短五年內為學校帶進四億餘元之產學合作收入，更因此奠定該校在台灣農水產品檢驗領域的優良口碑與龍頭地位。
新任校長翁順祥博士原是該校行政副校長，超過六年的行政經歷，以及善長保健食品開發研究、發酵技術、食品安全管制系統、食品添加物及食品衛生安全等學術領域專才，獲得董事會支持當選本屆校長。
翁順祥校長表示，今後的治校理念將朝三大方向進行：
第一、發揚「美而有禮，和而好學」之美和傳統，賡續「五倫五敬，學行並進」之品德培育，貫徹「專業化、全人化、國際化」之教育方針，達成「證照第一、就業優先」之技職教育目標。
第二、堅持「學生為本、實做創新、永續發展」的工作使命，與「一切為了學生，為了學生一切」的服務理念，打造優質的學習環境，建立友善的校園氛圍，從而培養學生具分析思考、解決問題的能力，來迎接人工智慧時代的創新挑戰。
第三、以「優質教學、效能行政、穩健財務、人本出發」之策略目標，以「學習型組織」的工作文化，提升全校教職員之教學行政效能與效率，凝聚全員尊重包容與同理心，牽手大家成為共存共榮之生命共同體，形塑特色精緻的學校品牌，迎戰險峻多變的競爭環境，發展美和的國際學術地位。
典禮台上依次為 :
1.屏東縣政府秘書長 邱黃肇崇先生
2.美和科技大學前校長 劉顯達博士
3.美和科技大學新任校長 翁順祥博士
4.監交人 美和科技大學林祖繩董事長
5.美和科技大學卸任校長 陳景川博士
6.美和科技大學前校長 林顯輝博士
7.重威企業有限公司 廖永源董事長