以慢食精神創新演繹臺東蔬食:不只是餐會, 從「蔬Go East」品食風土與更多故事

以慢食精神創新演繹臺東蔬食:不只是餐會, 從「蔬Go East」品食風土與更多故事


當地球暖化、糧食危機愈發嚴重,如何透過飲食實踐永續,已是我們無法迴避的議題。臺東縣慢食協會今年深入探索蔬食的可能,與店家從部落走讀出發,學習理解在地傳承的生活...

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