大清乾隆金鑲御酒壼與原始版初代茅台酒由藏家現世震憾老酒藏家界
(寰宇搜奇錄/智達生) 清廷工藝之巧,世界聞名,尤其三朝盛世,其酒器之精美更是舉世無匹,清宮御酒原已早成絕響,筆者走馬陽關,驚見尚未啟封,內中仍有约四分之一存酒的「大清乾隆金鑲御酒壼」由藏家現世,而藏家窖藏的原始版初代「茅台酒」,其早期無加亮光技術的"標纸",部份已酥化,藏家開了一壼,頓時滿室生馨,醬香味瀰漫...,甘醇入口,有若瓊漿...。筆者有幸參與品嚐,除感謝藏家的大氣外,也要给讀者們來個"知的饗宴",藏家更大方表示,歡迎您也來嚐嚐,大家一起來分享,咱「中國酒文化」的燦爛與甘醇。
我們都知道,古代皇帝喝酒,一般都只喝宮廷貢酒,如:遵義府窖藏貢酒,老百姓可是無缘受用的。皇帝深居内宮,日理萬機,很少能微服出巡,到民間去品嚐各式美酒佳釀,只能把"貢酒"以製作绝美的壼具瑰寶,進獻到皇帝座前,筆者偕友,"品老茅台、賞御金酒壼",有幸一睹的「大清乾隆金鑲御酒壼」便是其一,尤其尚未開封,內中仍有存酒的,還是始見,封口環繞著糯米填加的聚合物,數百年不變質,愈顯其古代工法的奥妙! 只是不知壼內貢酒屬何?
據載,中國古代的宮廷貢酒,依次為"九醞春酒"、"鶴年貢酒"、"棗集美酒"、"酃酒"、"鴻茅酒"、"羊羔美酒"、"杏花村汾酒"、"五加皮酒"、"菊花酒"、"同盛金燒酒"。史誌: 大清盛世的乾隆皇,是出了名酷愛微服出巡的皇帝,有次他出巡路過"保定徐水",地方官員進獻「劉伶醉」,據當地史書記載:「清代乾隆帝出巡途經徐水,地方官員進獻「劉伶醉」,乾隆皇飲劉伶醉酒,吟天下文章,龍心大悅。」,也成了乾隆貢酒的特出一品。乾隆百餘年後,「劉伶醉」便成為保定直隸總督署曾國藩、李鴻章等75位一品大員的專屬用酒。
另傳,"五加皮酒"是在乾隆皇帝南巡時,隨行的黃太醫根據《本草綱目》的藥方,重新調製了五加皮酒,治癒了皇子永琰(後登基為嘉慶帝)的風邪濕毒,於是乾隆皇特將"五加皮酒"賜封為"宮廷御酒",並指定朝貢。
讀者看官們,看完這篇「寰宇搜奇錄」,您們猜猜-這與初代"茅台酒"由藏家現世的清宮文物-「大清乾隆金鑲御酒壼」,裡面尚存的傳奇老貢酒是何...?
(寰宇搜奇錄/智達生) 清廷工藝之巧,世界聞名,尤其三朝盛世,其酒器之精美更是舉世無匹,清宮御酒原已早成絕響,筆者走馬陽關,驚見尚未啟封,內中仍有约四分之一存酒的「大清乾隆金鑲御酒壼」由藏家現世,而藏家窖藏的原始版初代「茅台酒」,其早期無加亮光技術的"標纸",部份已酥化,藏家開了一壼,頓時滿室生馨,醬香味瀰漫...,甘醇入口,有若瓊漿...。筆者有幸參與品嚐,除感謝藏家的大氣外,也要给讀者們來個"知的饗宴",藏家更大方表示,歡迎您也來嚐嚐,大家一起來分享,咱「中國酒文化」的燦爛與甘醇。
我們都知道,古代皇帝喝酒,一般都只喝宮廷貢酒,如:遵義府窖藏貢酒,老百姓可是無缘受用的。皇帝深居内宮,日理萬機,很少能微服出巡,到民間去品嚐各式美酒佳釀,只能把"貢酒"以製作绝美的壼具瑰寶,進獻到皇帝座前,筆者偕友,"品老茅台、賞御金酒壼",有幸一睹的「大清乾隆金鑲御酒壼」便是其一,尤其尚未開封,內中仍有存酒的,還是始見,封口環繞著糯米填加的聚合物,數百年不變質,愈顯其古代工法的奥妙! 只是不知壼內貢酒屬何?
據載,中國古代的宮廷貢酒,依次為"九醞春酒"、"鶴年貢酒"、"棗集美酒"、"酃酒"、"鴻茅酒"、"羊羔美酒"、"杏花村汾酒"、"五加皮酒"、"菊花酒"、"同盛金燒酒"。史誌: 大清盛世的乾隆皇,是出了名酷愛微服出巡的皇帝,有次他出巡路過"保定徐水",地方官員進獻「劉伶醉」,據當地史書記載:「清代乾隆帝出巡途經徐水,地方官員進獻「劉伶醉」,乾隆皇飲劉伶醉酒,吟天下文章,龍心大悅。」,也成了乾隆貢酒的特出一品。乾隆百餘年後,「劉伶醉」便成為保定直隸總督署曾國藩、李鴻章等75位一品大員的專屬用酒。
另傳,"五加皮酒"是在乾隆皇帝南巡時,隨行的黃太醫根據《本草綱目》的藥方,重新調製了五加皮酒,治癒了皇子永琰(後登基為嘉慶帝)的風邪濕毒,於是乾隆皇特將"五加皮酒"賜封為"宮廷御酒",並指定朝貢。
讀者看官們,看完這篇「寰宇搜奇錄」,您們猜猜-這與初代"茅台酒"由藏家現世的清宮文物-「大清乾隆金鑲御酒壼」,裡面尚存的傳奇老貢酒是何...?



