在柔和燈光與滿席觀眾的注目下，醫療器材專家林以晨Dr.Eden 於11月9日在台北中山區舉辦「素行善旅行動」公益講座，宣告以「健康、永續、共好」為核心理念，正式啟動結合素食文化與醫療專業的公益行動。這場座談會不僅聚集醫療產業代表，也吸引多家公益團體與教育機構共同響應。

創辦人林以晨Dr.Eden表示：「行善不一定要遠行，從一餐、一件小事開始，就能讓世界變得更好。」

林以晨以多年醫療產業經驗為基礎，結合自身素食者身份，發起「素行善旅行動」，希望以行動帶動社會對健康與永續的重視。

該計畫以三大方向展開：

一、推廣健康飲食與食育教育，舉辦素食講座與料理分享會，倡導低碳、無害的飲食方式。

二、導入國際醫療設備，透過募資與大量採購壓低成本，引進新型醫療器材，協助院所汰舊換新。

三、建立公益資源循環平台，串聯企業、學校與社福機構，共同推動醫療與環保共榮。

現場氣氛熱烈，來賓們對「善意行動化」的概念表達支持。林以晨以溫和而堅定的語氣分享：「素食不只是飲食選擇，而是一種對生命的尊重。當醫療與素行結合，我們不只是治病，而是在療癒社會。」

會後餐敘以素食自助餐形式進行，餐桌上擺滿色彩繽紛的蔬食料理，象徵健康與和諧的理念。

參與者紛紛表示，活動讓人重新思考「公益」的定義，不再只是捐助與付出，而是從生活開始實踐的日常態度。

林以晨Dr.Eden透露，接下來團隊將與更多醫療院所與地方組織合作，推動「素行善旅巡迴講座」，並持續將公益結合醫療教育，讓愛與健康在全台各地發芽。

「我相信，每一份善意都是療癒世界的力量。」林以晨Dr.Eden微笑著說。

隨著掌聲響起，「素行善旅行動」也象徵著一場從健康出發、以愛為名的善意革命，正式啟航。