晶華酒店「永續不再是口號,而是晶華日常」
周柏吟局長表示,本次參訪重點聚焦在企業永續責任,透過標竿學習,也鼓勵桃園旅宿合作,進而串聯基北北桃大拼圖向國際推廣,並擔任台灣之眼的重要角色。晶華酒店以『永續不再是口號,而是晶華日常』為主題,說明永續餐桌及在地漁港契作的案例,並結合AI廚餘系統,將每人平均廚餘量從580公克減少至230公克,還有透過鄰里合作推廣在地文化,維護台灣歷史。桃園水漾時尚旅館的徐雅娟總經理提到原本以為執行永續發展的過程成本高昂,但經過這次的案例分享學習到,透過拆解工作及結合周圍在地特色,實際執行上反而可以減少成本開銷,讓推廣永續更加容易;
台北W飯店交流國內外永續經驗
台北w飯店身為國際化旅館代表,以「Whatever Whenever」服務至上的精神,建立驚艷客人的沉浸式住宿體驗,同時執行企業永續責任關懷弱勢,並辦理環境議題展覽。交流課程中不僅分享了旅館的服務準則,從了解客人習慣,進而提供客製化服務,與旅客建立情感連結,創造美好回憶,以強化旅客的忠誠度。在實際參觀客房當中,了解到透過音樂、香氛、燈光營造旅客住宿環境,還有客製化客房中的Surprise Me W Mixbar,讓旅客於入房時有受寵若驚的感受。此外針對餐飲部分,也強調使用在地食材製作,並透過法式烹飪手法,提升整體餐飲服務的層次及特色,融合多元文化同時為環境盡一份心力。
參與業者收穫良多,回饋熱烈
桂林商務旅館董事長、前旅館公會理事長陳盈瑞表示,感謝桃園市政府觀光旅遊局延續「桃園好棧」優質評選品牌意象,更進一步讓「桃園好棧」業者透過實際參訪與消費體驗,及晶華酒店、W飯店營運主管交流分享市場定位區隔、有限人力下的服務品質提升、在地特色結合及企業社會責任的永續發展作為等,都讓參與的旅宿業者收穫滿滿。三橋渡假旅店許長壽董事長表示,這次交流學習非常值得,而且自己就是旅館的負責人,特別親自來參觀學習,直接就能將所看所學帶回旅館實踐,以快速提升自身旅館的服務品質,對業者的幫助很大。蒔薈iHouse負責人江智文提到很榮幸能跟國際級成功的企業交流,從人員訓練改變的過程、企業核心價值培養,到環境上的構面與意象都十分值得效法,透過這樣的學習可以堆疊出業者本身的深度,同時達到與地方共好友善旅遊。嘉仕特飯店高煌凱副總則表示,這次參訪台北晶華酒店,感受到濃厚的歷史底蘊,從裝潢到服務皆充滿著濃厚的文化氛圍,讓人沉浸其中;而在台北W飯店,則能體驗到現代化的設計與創新,每一個細節都散發出時尚的氣息,令人耳目一新。這次參訪不僅讓旅館業者學習到兩種不同風格的經營之道,更深入了解台灣旅館業的精髓,為未來的工作帶來了更多的啟示與靈感。
多元管道行銷,將桃園好棧行銷至國際
周柏吟局長表示,市府後續針對獲得桃園好棧的旅宿業者,也規劃豐富的品牌加值工作坊量身訂做推廣方案,及多元媒體行銷計畫。此外周局長亦表示可以預見ESG永續發展是全世界共同的標準,而桃園龍潭的茶園及復興大溪的北橫觀光廊帶,皆極具發展潛力。未來規劃配合推動桃園旅宿ESG策略聯盟,不論是台北桃園聯合,或由市府觀旅局集合桃園的各家旅宿,借鏡參訪台北旅館的經驗,包括社會服務、社區旅行、結合在地永續發展等,期能提升各旅宿的知名度、企業品牌形象及服務品質,並打亮桃園好棧的品牌迎向國際市場,為各旅宿業者帶來實際的幫助。
新聞聯絡人:
觀光管理科
李蕙宇科長0910-956048
洪子晴科員(03)3322101*5263
桃園市政府觀光旅遊局周柏吟局長帶領桃園好棧業者前往台北W飯店交流
桃園市政府觀光旅遊局周柏吟局長帶領桃園好棧業者前往台北W飯店交流
桃園市政府觀光旅遊局周柏吟局長帶領桃園好棧業者前往台北W飯店交流
桃園市政府觀光旅遊局周柏吟局長帶領桃園好棧業者前往台北晶華酒店交流
桃園市政府觀光旅遊局周柏吟局長帶領桃園好棧業者前往台北晶華酒店交流
桃園市政府觀光旅遊局周柏吟局長帶領桃園好棧業者前往台北晶華酒店交流
桃園市政府觀光旅遊局周柏吟局長帶領桃園好棧業者前往台北晶華酒店交流
桃園市政府觀光旅遊局周柏吟局長帶領桃園好棧業者前往台北W飯店交流