民國55年就在圓山飯店當學徒,歷經五任總統的國宴御用主廚,這回跳槽到別國,是哪一國這麼大膽挖角的呢?答案揭曉,居然是小人國! 五位廚師一字排開,最右邊,已經66歲的的廚藝總監,就是國宴兩蔣御用主廚,從17歲進入圓山飯店至今,已經歷經蔣中正、蔣經國、李登輝、陳水扁和馬英九五任總統,不過這一回主廚卻在總統大選前跳槽別國,還好沒真的出國,是跳到小人國。 ＜S.B.小人國餐飲副理陳宗男,談蔣宋美玲、蔣中正喜歡的菜...＞ 為了吸引陸客和老饕上門，蔣府宴特別打造台灣造型的餐盤，細工考究兩蔣食譜，花了兩年時間才敢推出。 ＜S.B.小人國董事長 朱鐘宏＞ 一道道美食上桌,都是以江浙料理為基礎,要傳承老主廚的好手藝,讓平民百姓都有機會品嚐到總統級的國宴佳餚。 https://youtu.be/DJUnH6wtrzY