記者陳俊穎報導今天記者跟校長，校友會長，主任，秘書去採訪傑出校友楊肇清，您知道新竹縣新埔鎮也產咖啡嗎？龍潭高中傑出校友楊肇清十四年前接手父親留下的柑橘園改種咖啡樹，以前在中華汽車上班，楊肇清堅持自然農法栽種，目前一年產六百多公斤，咖啡園有一公頃之廣，客戶遍布全台。
https://youtu.be/M0NN4W6g8Os
https://youtu.be/wvJZKnPfjII
鍾碧霞校長說，龍潭高中傑出校友楊肇清從小就在農家長大，家中有3分地的柑橘園，後來父親年邁，柑橘園因此荒廢。他原在中華汽車任職，民國92年退休，接手家中柑橘園，一次從古坑買咖啡樹苗回家，抱著試試看的心態，如今已種植2500棵咖啡樹。
廖國良會長說，傑出校友楊肇清一開始種咖啡樹，因沒人指導，只靠以往經驗，死了好幾百棵咖啡樹，後來還為此去上課，請教農業改良場種咖啡樹的專家，才漸好轉。走進楊肇清的咖啡園，滿地雜草，不熟知的人還以為是片荒蕪的山地，其實這都是他刻意不噴農藥、不施肥的成果。他說，咖啡樹最適合種在排水良好的地區，每年9月至隔年3月是採收季。
五年前楊肇清為咖啡園命名為弘欣咖啡園，以校友、親友、民眾親自介紹、口耳相傳的方式開闢客源。熟客彭主任說，弘欣的咖啡豆還沒泡就非常香，適合中烘焙，微酸口感、又帶點果香滋味！！
龍潭農工傑出校友楊肇清謙虛表示，為了下一代著想，秉持無毒、有機方式栽種，並通過食品研究所的安全檢驗標準，我希望對環境友善的理念，影響更多和我一樣的農民，讓世界變得更好(!)
來源：陳俊穎
