依據食品安全衛生管理法第7條第4項規定：「食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。」衛生局表示：「大醇食品有限公司」疑涉違規產品包括有效日期為2017年1月1日至2018年4月21日之「烏醋」類產品及有效日期為2015年1月1日至2016年4月21日之「豆瓣味噌」(其辨別方式如附件),皆應下架停止販售及加工製造,衛生局將於9月14日起進行稽查，如於架上查獲,將依違反食品安全衛生管理法第47條，最高可處新臺幣3百萬元罰鍰。
有關本次違規產品品項(含圖片)、本市下游清冊、主動通報單及切結書已放置於衛生局網頁之食安動態訊息專區 (http://www.tychb.gov.tw)；
衛生局也呼籲民眾若發現業者有竄改並販售違規產品，可撥打0800-
285-000檢舉專線，共同監督食品安全。
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