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馬祖的海洋文化與美食，是桃園多元文化的重要特色之一

今天是馬祖文化美食節第二天，趁著與鄉親一起推廣與品嚐馬祖美食時，市政府製作了一座風燈，由我送給馬祖同鄉會，風燈在馬祖文化中，是喜慶時致送給主人代表道賀，也是祈福之意。我親筆寫上「平安健康」，要祝福所有的馬祖鄉親。

馬祖文化有五大特色：閩東文化、戰地遺址、島嶼生態、媽祖在馬祖，以及馬祖濃濃的人情味。在桃園八德、龍岡一帶，聚集了這麼多的馬祖鄉親，有很強的內聚力，濃厚的人情味可見一斑。未來桃園會持續推動美食節、壯遊馬祖、馬祖移民史編纂、馬祖話教學、馬祖二代兒童營及宗教交流等活動，讓桃園成為馬祖最好的朋友。

相信經過這幾天的活動，讓大家更加認識馬祖，除了藍眼淚、八八坑道、媽祖巨神像、東引燈塔等家喻戶曉的特色景點外，也希望透過馬祖文化美食節的舉辦，讓大家透過品嘗「馬祖漢堡」繼光餅、魚麵、魚丸湯、餛飩、紅糟鰻、馬祖粽、地瓜餅等特色美食，更加熟悉「馬祖的味道」。