桃園市衛生局今(16)日接獲衛福部食藥署通知，桃園市中壢區某養殖場出口的大閘蟹遭香港海關檢出戴奧辛超標，桃園市衛生局、農業局、環保局隨即聯合中央食安跨部會小組進行聯合稽查與調查，分別由環保單位進行水質與環境抽驗；農漁部門針對養殖場進行移動管制，禁止養殖場所有產品移動，以免流入市面；衛生單位除針對出口商進行調查，並由桃園市衛生局啟動市場與賣場稽核與監測，配合農業局的移動管制，確保污染蟹種不流入國內市場。
衛生局與食藥署徹夜清查，確定出口商為定碁有限公司，業者蔡姓負責人並提具進口報單表示今年年初（106年1月5日）向中國購入「大閘蟹苗」共計420公斤，放養於桃園市中壢區上嶺段536號，期間並未投予飼料，任其自然生長8-10個月後進行打撈，今年10月3日及10月11日共出貨150公斤至香港，本次為第一批貨被香港海關驗出超標戴奧辛。業者表示台灣環境不適合豢養大閘蟹，收穫存活量並不理想，也聲稱產品均為外銷並未在國內販售。
至於是否全無流入國內市場，衛生局已會同食藥署展開追蹤；環保署化學局也進行水質採樣、底泥採樣及周邊土壤採樣；由於已進行移動管制，明早農業局亦將進行大閘蟹採樣送檢。將待各部會結果出來後，桃園市衛生局將繼續協助釐清戴奧辛超標的原因是源於在地汙染亦或是進口蟹苗所致。
桃園市衛生局已啟動市場與賣場稽核與監測，配合農業局的移動管制，確保污染蟹種不得出現在市場消費端，若經查獲在市面販售違規產品，衛生局將依違反食品安全衛生管理法第15條規定裁處新臺幣6萬元以上到2億元以下罰鍰。
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