龍岡米干節與國軍
〔本文由國防部參謀本部資通電軍指揮部資訊通信聯隊資通支援第一大隊資通作業二中隊資通作業隊提供〕
在桃園龍岡最常看到的店招牌就是「米干」，這是以100%純米製作的雲南小吃，一直是中壢民眾喜愛的小吃之一。
米干節的由來更是與國軍有密不可分的關係，自二次國共內戰後，國民政府遷臺，當時一支在雲南不願意投共的部隊，越過了中國邊境流亡進入緬甸，從此過著在山林間打游擊戰的生活。這個失去了國家的部隊，在補給斷絕的情況下，只能在異鄉中勉強的自力救濟，奮戰長達了十餘年後，孤軍終於在1953～1954年間撤回臺灣，共計6千餘人安置於桃園龍岡。
對長年在異鄉的孤軍們來說，能在一個安定的環境中生活就是幸福，這些孤軍多數為雲南人，眷屬們則是有雲南、緬泰民族的人，在大時代下因戰亂而流離失所的孤軍們，在龍岡這塊土地上，開始做起了生意，在自身的米干料理中融入了自己人生奮鬥的故事，創新出新的雲南人料理。
從2011年起開始舉辦的「龍岡米干節」，以米干為主題，結合各個米干店家獨特的風格，讓我們能吃到各式雲南的米干美食，在今年更是結合了緬泰民族的文化，除了原有潑水節、火把節活動外，更加上了目腦縱歌狂歡節，讓更多人能了解緬泰文化，發展至今的米干節成為了桃園一項指標性的活動，不管是交通、休息區、洗手間、攤販及活動等，都是適合闔家出遊玩耍的好地方，民眾在了解回憶緬泰國軍奮鬥歷史的同時，也能一同享受品嚐異國風味、體驗不同文化饗宴，讓我們一起共襄盛舉，活動只到4/28唷！