本校自107年起,開辦高關懷適性化課程,旨在設計多元活潑、適性之課程,發展高關懷學生學習潛能、激發興趣、增進正向自我概念的教育活動。多年來,成功輔導多位高關懷學生回到學校,在興趣與工作中創造自我價值,重新燃起對學習的熱情,並尋回人生的意義,順利地抵達人生的下一個階段。
本校依據校本特色及學生特性,結合學校及社會資源,發展手沖咖啡、登山挑戰及吉他彈唱等相關高關懷課程,各項課程不僅為學生量身打造,除貼近學生生活外,也符合學生興趣,適才適性只為重現孩子臉上的自信與快樂。
其中手沖咖啡課程發展至今,僅各式咖啡製作調配已無法滿足學生所需,為了拓展學生人際溝通與合作能力,並在課程中獲得自我價值之肯定及成就感,本校於109學年度在校內開設咖啡廳—「Corner Coffee」,除咖啡製作調配外,並教導學生從接待客人、幫客人點餐、應對進退、餐點製作、結帳等一系列流程,除培養學生生活實踐之能力之外,亦可增加對學校之認同。
試營運期間,學生們遇到問題,並針對各式問題討論出解決方案,並在討論過程中,能瞭解與人合作溝通的重要,且適時表達自己的想法,自行改良設計表格,力求整體販賣過程能流暢且完善,老師則從旁擔任協助的角色,引導學生將問題聚焦,協助孩子們能獨立自主地解決問題。
取名為Corner Coffee,除咖啡廳設置在校園角落之外,更有期許學生能從角落出發,從原本對自我的諸多否定,到能夠面對人群,充滿自信的展現自我,將所知所學呈現出來,雖然孩子泡出來的咖啡可能還帶有些青春的苦澀,但是持續地給予孩子們舞台,他們終將發光發熱,找到屬於自我的價值。
大竹國中高關懷適性化課程-Corner Coffee- 玩「咖」學生,「沖」出角落人生
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