近年來經消防署統計國內其住宅火災起火原因近五成，大都因『爐火烹調』因素，其中以乾燒及油鍋起火為常發現情形,因此針對爐火烹調所造成的住宅火警再細究其原因，其中有「乾燒」占57.4% (4,795 次 )、「油鍋起火」占 25.6%(2,113 次 )、「食物溢出造成爐火延燒」占 2.6%(220 次 )、「排油煙機積垢」占 1.1% (91 次 ) 與「其他」占 13.3% (1,108 次 )。其中乾燒、油鍋起火、食物溢出都是烹調當下人為的疏忽，占 85.6%。既然是人為疏忽，所以只要注意就能避免並減少災害之發生與財物損失。因此要讓一般民眾了解，平時多一點注意，就可以大大提升住家安全。特此適逢119消防節防火宣導週，雲林縣消防局麥寮消防分隊結合麥寮鄉公所於今(113) 年度1月4日假麥寮鄉豐安國小辦理防火宣導活動，特規劃進行主題為『爐火烹調』相關防火宣導及各式體驗活動，欲藉由本次活動，提升民眾及學童防火(災) 能力。

本次活動名稱為「人離火熄&平安隨行」，由第三大隊麥寮消防分隊與所屬義消及防火宣導隊成員擔任,運用其專業知識以及實際執勤經驗講授各項項目活動要旨及觀念，並邀請民眾及師生實際體驗操作要領及使用時機。豐安國小校長林正賢亦勉勵各級師生認真參與,帶領學童共同從中寓教於樂，期盼必要時自救也能救人。

第三大隊大隊長陳岳謄表示：「防火週系列各項活動本應加強宣導及向下紮根，並呼籲民眾當遇到任何災害時,只要冷靜應對,平日作好防災訓練及準備,就能爭取生存機會，希望藉此活動更能落實『日日重消防,安全保身旁』。