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發稿日:2020/04/26 06:21:00 PM
發稿人:霹靂二中 | 修改新聞稿
嘉義公婆餅
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店齡近50年的公婆餅,其循古法製作的公婆餅、大餅、草仔粿等,口碑甚佳。磨米、揉拌、包餡、製餅,全程手工,一天大概能作一百五十個,是造訪奮起湖必到之處。皮薄而Q,內容實在,炭烤焙成,香酥可口,餡有芋頭、豆沙、滷肉等口味;此外,店裏的草仔粿也十分出名,以菜脯、絞肉、香菇、蝦仁等配料作餡製成,口味道地。  



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