農曆虎年即將來到，家家戶戶準備豐盛年菜與喜氣的年節食品迎新春，在快樂過年時，仍不要忘了均衡營養及規律運動。跟著下方建議，「虎」哩過年一樣可以維持健康。 
 (一)適量採買，健康烹調 
        年節期間，為讓家人吃的豐盛，常未考量吃的量及營養是否均衡，故可將菜單列出，依家中人數進行適量採買，多選擇在地食材、新鮮蔬果及肉類少加工品。而傳統的烹調方式，往往費時且考驗工夫，容易造成營養流失，因此建議以高纖低油低糖低鹽為原則簡單烹調，留住營養與美味，也不容易增加多餘的卡路里。 
 (二)均衡飲食，規律運動 
        可依我的餐盤原則估算食入份量：「每天早晚一杯奶，每餐水果拳頭大，菜比水果多一點，飯跟蔬菜一樣多，豆魚蛋肉一掌心，堅果種子一茶匙。」，以均衡攝取營養避免春節期間吃過多，同時以白開水取代含糖飲料及酒類，除了減少熱量攝取，還可以省錢並增進健康，一舉數得。另外，透過大掃除、買年貨、至廟宇祈福、走春拜年、踏青等，每天累計30分鐘、每週至少運動5天的規律運動習慣，以維持健康體能、增進親友間的關係，使全家人都更健康。 
   
 發稿人：國民健康科　林子馨 
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